El brandy Magno nace en 1955, cuando los descendientes de Thomas Osborne finalmente decidieron no limitarse a la producción de vino y lanzaron la producción de brandy. Desde entonces, Osborne ha mantenido intacto cada detalle del proceso de elaboración durante siete generaciones.
El secreto es encontrar el equilibrio perfecto entre lo tradicional y los procesos más modernos, además de elementos naturales como la tierra, el clima, la selección de uvas y el delicado envejecimiento en botas de roble americano. El resultado es una bebida intensa y armoniosa, suave al paladar y con aroma limpio de buena intensidad.
Nota de cata:
- Vista: Color caoba. Luminoso, transparente, brillante.
- Nariz: Aroma limpio e intenso, vinoso y cálido, con elegantes notas de madera de roble viejo y holandas.
- Boca: Suave, armonioso, redondo y distinguido, ligeramente abocado e integrado en las especies de madera.
Elaboración: Brandy Magno pertenece a la denominación específica Brandy de Jeréz. Envejecido en barricas de roble americano que previamente fueron envinadas con Olorosos de Jeréz siguiendo el tradicional sistema dinámico de envejecimiento de Criaderas y Soleras. Se obtiene a partir de holandas y aguardientes de baja graduación (65º) vinculados a alcoholes destilados de vino.
Bodegas Osborne
En 1772, Tomas Obsorne Mann fundó 'Osborne' en El Puerto de Santa María. Desde entonces, sus conocimientos y destrezas a la hora de elaborar el brandy se han transmitido y han sido afinados cuidadosamente a través de los años.
De aquella época nace una de las bases de esta inigualable herencia, las bodegas, los edificios monumentales y centenarios ubicados en un enclave auténtico que son llamadas catedrales debido a su altura, la disposición de sus naves y la arquería.
Toda esta tradición y su legado es la mayor riqueza de Osborne.
