D.O. Catalunya
Es complicado de imaginar, pero si miramos atrás nos damos cuenta que el vino lleva más tiempo en Catalunya que cualquier otro elemento icónico de la cultura de esta comunidad autónoma. Esto se debe a que dicha bebida alcohólica lleva en esta parte de la península Ibérica antes de que fuera llamada Catalunya, ya que los Fenicios y romanos se
Es complicado de imaginar, pero si miramos atrás nos damos cuenta que el vino lleva más tiempo en Catalunya que cualquier otro elemento icónico de la cultura de esta comunidad autónoma. Esto se debe a que dicha bebida alcohólica lleva en esta parte de la península Ibérica antes de que fuera llamada Catalunya, ya que los Fenicios y romanos se encargaron de introducirla y hacerla parte de nuestra cultura. El vino forma parte de nuestro día a día, así como de la cultura mediterránea y catalana. Lo vemos reflejado en todas nuestras celebraciones y costumbres. Pero nuestro vino no es uno más, ya que el vino D.O. Catalunya, es uno de los mejores de España y del mundo, dado que contamos con ciertos factores climatológicos y orográficos que propician las buenas cosechas. Todo ello se ve reflejado en los deliciosos y equilibrados matices que presenta el vino D.O. Catalunya. El potencial enológico de la denominación de origen Catalunya es más que evidente, y por ello desde su creación en 1999 ha sabido mantener la tradición y toda su esencia en un muy elevado nivel de calidad. El vino D.O. Catalunya es producido en bodegas de todo el territorio, para conseguir la mayor variedad de matices, por ello la superficie vitivinícola con la que cuenta es de 42.985 hectáreas. Es tal la abundancia de viñas que se ha convertido en uno de los elementos más característicos en los paisajes de toda Catalunya. Al contar con una extensión tan grande, es posible cultivar una gran variedad de tipos de uva, entre las que destacan las uvas tintas, Cabernet Franc, Garnacha Peluda, Petit Verdot, etc. Y las uvas blancas, Chenin, Gewürztraminer, Parellada, etc. Con todas ellas, el vino D.O. Catalunya puede ser tinto, rosado, blanco, de aguja y de licor, todos representados por aromas afrutados y un sabor sabroso y ligero, a la par que fresco y suave. El vino D.O. Catalunya es una de las mejores opciones para probar un vino con mucha historia y tradición detrás, además de poder conocer por que este vino se produce en más de 330 municipios catalanes.
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