Whisky Irlandés
El whisky irlandés (que se escribe whiskey) suele destilarse tres veces y cuentan con un sabor más suave y menos ahumado que los whiskies escoceses. El origen de este whisky se remonta al siglo VII cuando monjes irlandeses fueron a viajar por Oriente Medio y trajeron a su tierra natal el alambique y las técnicas de destilación de plantas, que..
El whisky irlandés (que se escribe whiskey) suele destilarse tres veces y cuentan con un sabor más suave y menos ahumado que los whiskies escoceses. El origen de este whisky se remonta al siglo VII cuando monjes irlandeses fueron a viajar por Oriente Medio y trajeron a su tierra natal el alambique y las técnicas de destilación de plantas, que se utilizaban para la obtención de perfumes y con las que consiguieron obtener la llamada “agua de vida”. Cuando Enrique II, el rey inglés, invadió Irlanda los soldados llamaron a esta bebida “fuisce”, un término que evolucionaría a Whisky. El whisky irlandés se elabora a partir del mosto que se obtiene de los cereales y esta mezcla se compone de la cebada malteada y sin maltear que viene del centeno, la avena y el trigo. Puedes comprar distintas variedades de whisky irlandés por internet, pero será difícil encontrarlo si no apuestas por una tienda online de whisky especializada. Después de seleccionar los cereales, se hace la combinación propia de cada destilería, después se lavan y se remojan los cereales, para hidratarlos y someterlos a su germinación. En este proceso se transforma el almidón de los cereales en azúcares solubles y después se muelen los granos (menos los que previamente tengan que ser malteados y, una vez realizada la infusión o empastaje, se lleva a cabo la fermentación del líquido obtenido durante unas 72 horas. Después se realizan tres destilaciones y se procede al envejecimiento del whisky en cubas de roble. Puedes comprar whisky por internet en Licoret, tu tienda online de whisky especializada en vinos, licores, bebidas destiladas, cavas y champagne. El consumo de whisky irlandés se realiza sobre todo en el país de producción, ya que sólo se exporta el 25%. En Licoret puedes comprar whisky irlandés por internet y escoger entre diversas opciones; The Wild Geese Single Malt, Roe@Co o Black Bush, tres opciones en las que se utiliza la cebada y que cuentan con la triple destilación propia de los whiskies irlandeses. Son opciones deliciosas, suaves y delicadas, que podrás comprar en tu tienda online de whisky.
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